Kouign-amann et chocolat

Georges Larnicol (132, boulevard Saint-Germain 75006 Paris - Métro Odéon)

La boutique flambant neuve de Georges Larnicol attire l'oeil au carrefour de l'Odéon et les effluves sucrées qui s'en échappe font le reste. La carte de visite de ce quimperois d'origine mentionne "Meilleur Ouvrier de France". On apprendra plus tard que Monsieur Larnicol n'en est pas à son coup d'essai. Il ouvre sa première pâtisserie à Quimper dans les années 80 et depuis, plusieurs échoppes ont fleuri dans l'ouest de la France (Nantes, Vannes, Rennes, St-Malo...). L'ouverture de la première boutique parisienne en décembre 2010 est l'occasion de découvrir ses créations.

Particularité de la boutique: on se sert soi-même et on paye au poids. Les chocolats sont à un prix très raisonnable: 4,50 euros les 100g. Bien sûr, pour ce prix ce n'est pas du chocolat artisanal (la production est réalisée à Melgven (Finistère) sur un site qui emploie 130 salariés) mais c'est un bonne alternative aux autres chocolats industriels (même prix que celui pratiqué chez De Neuville).

Il y en a pour tous les goûts. Pour les amateurs de chocolat noir corsé, coup de coeur pour les éclats de tablettes au chocolat noir de Sao-Tomé ou Madagascar.

Si vous préférez les gâteaux, la maison propose aussi des kouignettes (minis kouign-amanns) et une large variété de spécialités de gâteaux secs avec une touche bretonne (galettes au sarrasin et aux algues, au caramel au beurre salé, etc.). Nous ne les avons pas goûté.

En ce moment, les compositions de Pâques sont un régal pour les yeux et valent aussi le détour.

http://www.chocolaterielarnicol.fr/index.php

Chez Yves Camdeborde

Le Comptoir du Relais (9, carrefour de l'Odéon - 75006 Paris - Métro Odéon)

C'est la curiosité qui nous a poussé jusqu'au Comptoir du Relais. Qu'allions nous découvrir dans les assiettes du Chef qui s'est fait connaître du grand public en tant que juré de l'émission de TF1 Master chef?

Une cuisine bistrotière revue à la sauce Yves Camdeborde (c'est le cas de la dire: il a été saucier à la Tour d'Argent!). Xavier choisit la poitrine de veau accompagnée de morilles et pour moi ce sera la brandade de morue. En dessert ce sera une soupe de rhubarbe aux fraises gariguettes avec sa glace au lait ribot et un baba au rhum. On ressort conquis par les saveurs des plats et déjà impatients d'explorer le reste de la carte.

A la carte compter environ 30 euros pour un plat et un dessert.

Horaires : de 12h à 2h le vendredi et samedi, de 12h à minuit du dimanche au jeudi. Prévoir un peu d'attente à certaines heures.

http://www.hotelrsg.com

NOwhere!

Grosse déception que le nouvel opus de Sofia Coppola... "Somewhere" est son premier film depuis "Marie-Antoinette". 4 ans de gestation promettaient un joli film bien mené du début à la fin. C'est pourtant l'impression inverse qui reste quand le mot "FIN" apparaît sur le grand écran.

On suit la vie de Johnny Marco (Stephen Dorff), super star d'hollywood, qui malgré le succès, est en pleine dépression. Jusqu'au jour où son ex décide de prendre des vacances, et largue leur fille (Elle Fanning) sur le palier de sa chambre d'hotel au Chateau Marmont.

Sofia Coppola s'intéresse une fois de plus au quotidien de personnes rongées par la solitude (les soeurs Lisbon (Virgin suicides), Bob et Charlotte (Lost in Translation), ou la reine Marie Antoinette). Si dans ses prédecesseurs, cette mélancolie se faisait poétique, dans "Somewhere", l'ennui de Johnny Marco est malheureusement contagieux. On attend tout le long de ces 1h38 un rebondissement, qui ne viendra pas. Et on obtient à la place, une fin brusque et propre à toutes interprétations.

Ce film a, selon moi, seulement deux qualités : la complicité entre les deux acteurs principaux (pas suffisamment exploitée, faute de scénario) et la BO signée Phoenix (mieux vaut écouter le CD).

Je vous le déconseille donc, et mets un 6/20.

Girl Power!

Aujourd'hui, j'ai envie de parler de l'album "Lungs" de "Florence and the Machine".

Ce groupe britannique mené par la tornade rousse Florence Welch est généralement classé dans la catégorie Alternative/Indie. Il est à mon avis difficile à étiqueter tant les morceaux sont variés. On passe d'une soul langoureuse ("Girl with one eye") à un petit bijou punk ("Kiss with a fist") en passant par des morceaux résolument pop ("You've got the love"). C'est une musique riche : on reconnait guitares, percussions, harpe, synthé, violons... et par dessus la voix puissante de Florence Welch.

Personnellement, je trouve cet album magnifique, et parfaitement inédit. Il ne ressemble à aucun autre. A découvrir absolument!

Kiss with a fist : http://www.youtube.com/watch?v=tpsDegqioVA

Cosmic Love : http://www.youtube.com/watch?v=2EIeUlvHAiM&feature=related

Avoir la foi

"Des Hommes et des Dieux" est un film qui ne laisse pas indifférent. Ils traitent de la fidélité : fidélité des moines à Dieu, fidélité à leur mission, fidélité aux habitants d'un petit village algérien, fidélité à leur destiné.

On les suit dans leur quotidien : le jardinage, la prière, les soins apportés aux habitants du village avec lesquels les relations sont bonnes. Et puis la menace s'installe. Le terrorisme arrive jusqu'aux portes du village. Les moines doivent choisir : partir et vivre, ou rester...

Le film, inspiré de l'histoire des moines de Tibhirines assassinés en 1996, traite un sujet difficile, mais réussit à rester neutre. Il ne tombe pas dans la caricature, ni dans la discrimination. Il arrive à nous projeter dans ce monastère et nous fait nous demander "qu'aurais-je fait?". Les acteurs sont formidables, notamment Lambert Wilson, et surtout Olivier Rabourdin.

Ce film a reçu le Grand Prix du Jury à Cannes cette année, et c'est largement mérité.

Je lui donne 15/20.

Fuckin' froggies!

"God save la France" ("A year in the merde" en vo) de Stephen Clarke est un livre amusant. Rédigé comme un guide destiné aux britanniques perdus à Paris, le narrateur en profite pour égratigner l'image des Français. Le comique du livre repose sur les chocs culturels et les clichés nourris de part et d'autre de la Manche : ainsi la surprise de Paul pour son premier jour de travail en découvrant que les français s'embrassent pour se dire bonjour ; ses difficultés à comprendre la différence entre le tutoiement et le vouvoiement ; ou encore sa découverte du chèvre chaud.

Le style est assez simple. La première partie est très amusante. Ensuite, l'histoire s'essouffle un peu. Ce n'est pas de la grande littérature certes, mais il a le mérite de nous faire passer un bon moment. C'est un livre idéal pour la plage ou pour un voyage en train.

Petit extrait :

"Mon ami Chris m'avait prévenu : "Ne va pas en France. Là bas, la vie est classe : bouffe classe, femmes politiquement très incorrectes, sous-vêtements classes. L'ennui, c'est que les Français sont impossibles à vivre." Il tenait son expérience de trois années passées dans la succursale londonnienne d'une banque française. "Le lendemain du jour où la France s'est fait sortir de la Coupe du Monde, me dit-il, tous les Anglais de la boîte ont été virés. Pure coïncidence, bien sûr." Sa théorie : les Français se comportent comme une femme dédaignée. Jadis, en 1940, ils ont bien essayé de nous déclarer leur flamme ; nous avons répondu par des ricanements à propos de leur accent et de leur général à gros nez, de Gaulle. Depuis nous ne pensons qu'à les enpoisonner avec notre nourriture infecte et à éradiquer la langue française de la surface du monde. Pour se venger, ils construisent des camps de réfugiés à l'entrée de l'Eurotunnel et refusent toujours de manger de notre vache, des années après qu'elle a été reconnue saine."

Cinéma

Bébés (Documentaire français-16 juin 2010)

Superbes images sur une idée originale d'Alain Chabat: suivre quatre enfants de la naissance aux premiers pas. Pas de commentaires, ni de sous-titres. C'est drôle, émouvant, enrichissant et absolument pas niais.